《水饺皇后》是一部香港电视剧，由香港无线电视拍摄制作。该剧于1991年首播，由林保怡、邓萃雯、刘美彤等主演。剧情讲述了主人公朱明志（林保怡饰）在香港开了一家水饺店，因为质量好，生意日渐兴隆，被人誉为“水饺皇后”。朱明志在经营水饺店的同时，与妻子（邓萃雯饰）之间的感情也在日常生活中体现出来，两人在困难和挑战面前共同努力，最终坚守着家庭和事业。该剧以香港传统美食水饺为主题，融入大量家庭、商业和爱情元素，展现了主人公在香港这座城市中奋斗拼搏的故事。同时也反映了香港社会的生活现实和人情世故。《水饺皇后》不仅在剧情方面取得了成功，还在表现技巧和演员的表现上得到肯定。林保怡和